2024年1月12日
今年最初のごりおカフェ
今年もよろしくお願いします。
早速ミーティングから。
色々試行錯誤しておりましたお米問題。
今日は米研ぎから炊き上げまでを同じ人がやってみることに。
スタッフが育てた小豆が入った美味しいご飯が出来上がりました🫘
揚げ餅も爆発しないように切れ目を入れたり
シュウマイも焼きかたを変えたり
失敗からたくさんの学びがあり美味しいランチができあがりました。
丁寧に向き合いでき上がったものはとても美味しいことを実感。
スイーツも教室の成果で大人気でした。
来週もごりおカフェやってます。
おきょう
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