2023年2月17日
ごりおカフェデイ
スタッフ堀ちゃんレポート↓↓↓
ごりおカフェ☕️
本日はお得意様が
お越し下さり、
ごりおカフェがなんとなく
賑やか💕
絵本の読み聞かせの声が
聞こえてくる♪♬
ウェイターさんの
好感度がますます上がりますね⤴️
出来上がりが少なくても
ささっと新たに食材を
上手にプラスして仕上げる✨
調理メンバーの腕の見せどころ‼️
スィーツの発想もまた素敵💖
さつまいもと米粉の生地で作ったワッフル🧇
ニンジンケーキがふわっとしてるけど、モチッとしてて、この食感に
やられましたー💘
安定の美味しさ‼️
今日もありがとう😊
午後からは
子どもは風の子
外遊び〜
倒れた木を揺らしながらわたったり、
木登りしたり、
バスケットゴールしたり、
最後はリレー
結構な距離のチーム戦
本気で走るから、
寒さが吹っ飛ぶ💨
やることやって、
やりたいことやって、
したい勉強もして、
ゲームもして
あっという間の一日！
だいぶ日が伸びて
帰る時間も
まだ明るくなった☘️
寒いけど春ですね‼️
ほりちゃん
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スタッフきょうちゃんレポート↓↓↓
今日は爽やかな朝です。
と連絡をくださった常連さんや小さなお客さんも来られて賑やかなごりおカフェ☕️
キッチンではメニューを貼り付けて自分のやりたいことを選ぶスタイル。
味付けもほとんどお任せ。普段の給食でいつもやっていることなので積極的に調味料を選んでやってくれます。
これが本当に美味しくしかも効率よく仕上がります。
お客さまにランチをお出ししたら次はスイーツや珈琲の準備。
仕上げ担当、盛り付け担当、珈琲担当、配膳担当とそれぞれの得意を活かしておりました。
ご飯食べて落ち着いたらみーんなで外に出て大遊び。
私は常連さんと暖炉で火の番をしながらガヤガヤ。
最後に精算しておしまい。と思ったら合わない💦頭を捻ってもどうにも合わない😢
いよいよ折半自腹か！と言い始めたらスッキリ解決👍
今日もありがとうございました♪😊
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