今日は、フリースクール活動場所で
地域イベント『山野草を食べてみよう会』が行われました。
はるみ&たみがお手伝い。毎年行われるこの山野草のイベントお手伝いも数回目なので、段取りややることも大体把握しています。調理担当の地域の方に指示された作業をやります。
たけのこ切ったり、山椒洗ったり、イタドリの皮をむいたり、食器洗ったり…そんな感じで朝
8時から動き続ける、主婦たち！
準備された野草と、参加者さんが先生の説明を聞きながらとってきた野草を天ぷらにします。
野草によってちがう、揚げ方のコツを教えてもらいました。
まかないのよもぎ菜飯とたけのこ入り味噌汁。
いよいよ会食、青空のもと。
最後に先生の講義。山菜が命を救う。食べられる野草を見分ける力がある人は飢饉のときに生きのびられた、という話を聞き、さらに野草を身近に感じて、もっと勉強していきたいなと思いました。
はるみ、たみ頑張りました！おかげさまで、地域の方にもしっかり顔を覚えてもらってますよー。
明日から仙酔島キャンプ、そして、5/2.3は、木のねっこぷれフェス。もやりますよ〜
楽しいことが目白押しです。
【文＝たみ】
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